COMO CONSERVAR LA PASTA FRESCA EN CASA
En casa pon siempre la pasta en la nevera, fuera de la bolsa y en el embalaje del Taller de Pasta.
COCCION
Es el ultimo paso, muy importante, para estar seguros de disfrutar de un delicioso plato de pasta.
Hay que cocer la pasta fresca en abudante agua (aprox. 6 veces el p...
¡Descubre la receta!
La cocción de los gnocchi es muy rápida.
Poner abundante agua a hervir. Echar sal cuando hierva y echar los gnocchi. Mover delicadamente con una cuchara de madera. Al cabo de un par de ...
¡Descubre la receta!
CINTAS TIBIAS CON MOZZARELLINE, TOMATES CHERRY, ALBAHACA, BALSAMICO Y PARMESANO
Ingredientes para 4 personas:
entre 80 y 150 grs de cintas del Taller de Pasta por persona,...
¡Descubre la receta!
Precalentar el horno a 180 grados.
Las lasañas tardan unos 30 minutos. Sacar cuando están doraditas. Si no se han gratinado, darle un toque de grill al final.
Esperar unos 10 mi...
¡Descubre la receta!
Esta es la tradicionalísima receta italiana ‘Burro e Salvia’
Ingredientes: Ingredientes: raviolis para 4 personas (se calculan entre 150 y 250 grs...
¡Descubre la receta!
Ingredientes para 4 personas:
Receta clásica: cintas (entre 80 y 150grs por persona)
4 cucharadas de mantequilla de trufa del Taller de Pasta
pimienta
queso gr...
¡Descubre la receta!
Esta receta es muy rápida y se empieza a preparar cuando se pone a calentar el agua para la pasta.
Ingredientes para 4 personas
16 tomates cherry o 4 tomat...
¡Descubre la receta!
5 cucharadas de aceite de oliva suave
1 ó 2 diente de ajo
6 alcachofas tiernas
50 grs de perejil fresco
40 grs de pecorino rallado
½ vasito de vino blanco
Ingredientes para 4 personas
20 gambas peladas
12 tomates cherry
8 ramilletes de brócoli
1 diente de ajo
1 puñado de ac...
¡Descubre la receta!
Esta receta es muy rápida y se empieza a preparar cuando se pone a calentar el agua para cocer los tallarines.
Ingredientes para 4 personas
1/2 berenjena
16 to...
¡Descubre la receta!
Ingredientes:
500grs de ceps, perejil
3 dientes de ajo
1 cebolla media
½ vaso de vino blanco
aceite, sal, pimienta.
Una sartén grande donde que...
¡Descubre la receta!
Ingredientes
raviolis para 4 personas (se calculan entre 150 y 250 grs por persona)
aceite de oliva suave
8 ramitas de tomillo fresco (12 para raciones abundantes)
2 d...
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