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Nuestro equipo
Alessandro.
MAESTRO DE LA PASTA.
Alessandro, llegado al Taller de Pasta tras 10 años de experiencia en el obrador de pasta fresca de su abuela en Cerdeña. Usa sus secretos y trucos para preparar la mejor masa y elaborar deliciosos raviolis y espaguettis.
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Graciela y Sophie.
FUNDADORES.
Graciela es socióloga y Sophie emprendedora. Tienen entre 10 y 15 años de experiencia en distintos proyectos y sectores. La aficción por la comida placentera y sana y la pasión por Italia las ha unido para montar el Taller de Pasta. Graciela define las recetas, controla la calidad, gestiona la producción y los recursos humanos, Sophie gestiona el marketing, el desarollo y las finanzas.
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